Hast du bei uns mit Halbpension gebucht, dann erwartet dich ein 3 bis 4-Gang-Abendessen mit einer hausgemachten Suppe, je nach dem Salat oder Gemüse, einem währschaften Hauptgang und einem Dessert. 

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​Frühstück servieren wir zwischen 7:00 und 8:00 Uhr. Für BergsteigerInnen nach Absprache auch früher. Zum Frühstück gibt es selbstgebackenes Brot mit Butter und Konfitüre, frisches Birchermüesli, Bergkäse aus der Region sowie Kaffee, Tee und Milchgetränke.

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Marschtee stellen wir am Morgen zum Selberabfüllen bereit. Für unsere Gäste mit Halbpension ist ein Liter im Preis inbegriffen.

 

Lunchpakete oder Sandwiches für den Folgetag könnt ihr gerne bis vor dem Abendessen bestellen. Sie sind dann am Morgen abholbereit.

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Du möchtest lediglich zum Mittagessen vorbei kommen? Kein Problem! Ob eine klassiche Rösti oder Käseschnitte, eine hausgemachte Suppe, ein leckeres Sandwich oder ein Stück Kuchen aus unserer Backstube, talwärts geht es gut gesättigt und mit aufgeladenem Energiespeicher auf jeden Fall einfacher!​​

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Für den kleinen Hunger zwischendurch steht dir unser Kuchenbuffet sowie der Kiosk mit kleinen süssen & salzigen Snacks zur Verfügung. 

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Übrigens: Wir haben sogar einen eigenen Hüttensalatgarten (-: 

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Das Auge isst mit...Alles, was über den Tresen geht, muss uns selber Freude bereiten - im Gaumen wie im Auge!

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Hausgemacht...Wo immer möglich und sinnvoll produzieren wir vor Ort, mit qualitativ hochwertigen Zutaten – nicht nur, weil es besser schmeckt, sondern, weil es so auch uns mehr Spass macht! «Fait Maison» eben – auch ohne Label!

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Spezialitäten...Da Irene ihre Wurzeln im Bündnerland hat, finden sich immer wieder auch traditionelle Bündnerspezialitäten in unserem Angebot. So zum Beispiel Puschlaver Pizzoccheri, Bündner Gestensuppe, das Bündner-Urner-Plättli mit hausgemachtem Birabrot und verschiedenen Ürner Käse und nicht zuletzt die Bündner Nusstorte auf dem Kuchenbuffett!

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Regionalität...Es ist uns ein Anliegen, eine möglichst saisonale Küche anzubieten und dabei auch lokale und regionale Produkte zu berücksichtigen. Eine Liste unserer Lieferanten findest du hier. 

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Fleisch...Wir verwenden für unsere Gerichte ausschliesslich Schweizer Fleisch.

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Spezialwünsche...Wir sind keine Küchen-Profis und auch keine Diätköche, kochen aber mit viel

Herz & Liebe zum Detail! Auf Allergien & Unverträglichkeiten nehmen wir im Rahmen unserer Möglichkeiten gerne Rücksicht. Eine frühzeitige Meldung erleichtert es uns, euren Wünschen gerecht zu werden. Zwischen Fleisch und vegetarischen Gerichten abzuwechseln ist für uns Courant normale. Unsere vegetarischen Menus sind ausgewogen und vielseitig.

Du kannst bei uns auch ein veganes Menu bestellen. Bitte sei dir aber bewusst, dass dies für uns einen beachtlichen Mehraufwand mit sich bringt. Wir bitten dich deshalb, bei deinem Aufenthalt auf der Hütte eine Ausnahme zu machen und vegetarisches Essen zu bestellen. 

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Trinkwasser...unser Wasser stammt aus einer Quelle oberhalb der Hütte. Um Trinkwasserqualität zu erreichen wurde eine Filter- und UV-Anlage installiert. Dieses Trinkwasser verkaufen wir euch zu einem fairen Preis.

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Hüttenversorgung...Unsere Lebensmittel und Getränke werden grösstenteils mit dem Helikopter transportiert. Es ist uns ein Anliegen, die Transportemissionen so klein wie möglich zu halten und unsere Einkäufe bestmöglich zu optimieren. Dies hat zur Folge, dass das Sortiment, welches wir anbieten, begrenzt ist​.